幼儿膳食营养保育教学实训系统参数

        幼儿膳食营养保育教学实训系统是一款面向保育、幼儿教育、幼儿食育等专业的教学实践操作练习系统。教师端可以根据实践课程设置实训模型、建立参考模型供学生实践时模仿。同时可以查看、检查、审核学生在系统内的幼儿喂养评价、营养分析、营养评估、幼儿辅食制作、营养配餐、幼儿生长发育评价、体质评测等实践课程的训练内容。学生实践课程分为模拟实验课程和实践考核课程，每个章节先是实践练习，然后等实践练习数量后就可以及逆行实践考核阶段，通过理论学习、实践训练、实践考核等手段提高学生掌握实践技能。

幼儿膳食营养保育教学实训系统参数：

1. 包含膳食配餐营养分析各方面的工作管理，包括食谱规划、膳食调查、营养分析、采购清单、食物用量等。

2.支持自动配餐生成食谱、自动给量、自动营养计算.自动或人工制定出符合国家最新营养标准的带量食谱。

4.支持按单个配菜、按天、按周、按月、按季进行膳食营养分析。支持餐前带量食谱规划、餐后膳食调查营养分析。

5.支持记账法：根据食材量，生成记账法调查分析表。支持称重法：根据食材量、熟食量、剩余量，生成称重法调查分析表。

6.自动生成采购清单、食物用量表。对已配好的食谱，可对每天、每餐、每个菜肴，进行复制粘贴交换，形成新食谱。

7.支持从以往周食谱中直接选用，支持从在线食谱库选用，并可进一步调整。支持食部、市品的差异。

8.支持食物过敏替换。支持自定义菜肴（配菜）。配餐能根据不同人群设置不同的加工方式并能计算菜谱的营养素含量。

9.系统精度可管理到1个儿童、0.1克。支持0-7岁。并可扩展到大中小学版和单位食堂版膳食营养分析。

10.支持中国营养学会最新的2019食物成分表，并且以后可及时自动更新食物表。支持中国营养学会各种新老营养标准（如2000\2013\2016\2022年版），且可自由切换。

11.可动态设置各种标准比例：三餐热能比例标准、实际摄入量/参考量之比的评价标准、蛋白质来源比例标准、三大营养素热量之比的标准等。拥有数万食谱库资源（分季节、地区），数万菜肴库，数千食物成分库。

12.自动生成卫生部、教育部、省市要求的营养报表：膳食营养推荐量（DRIs）表、带量食谱、营养分析表、营养统计表、热量来源分布表、分析总报告、食物用量表、采购清单等。

13.支持家长通过微信公众号查看食谱和营养。同时支持200人在线同时使用，完善的授权，友好的人机交互。